学習の様子１１（高等部）

作業学習スイーツ＆グッズ班では、火曜日の１～６限に、お菓子作りや生活小物作りを中心に作業学習を行っています。お菓子作りでは、自分が担当するスイーツのレシピを見て、道具や材料を準備し、手順に沿って作っています。材料を正確に計量し、道具を安全に適切に使ってチーズケーキやチョコケーキ、マフィンなどを作っています。生活小物作りでは、畑で育てたハーブを使ったバスハーブや、アクリルたわし、刺し子バッグを作り、活動を通してししゅうの仕方やミシンの使い方が上達しています。また、自分たちが作ったものをマナーや言葉遣い、お金の受け渡しに気を付けて販売しています。自分たちが作ったものが目の前で売れていくのを見て、「次も頑張ろう。」という意欲が高まっているようです。